家族まるごと食でととのう
実践栄養アカデミー 食がミカタに変わる90日間
とは？
「お腹が痛い」「朝起きられない」
「疲れがとれない」
そんな家族の小さな変化に気づいたとき、
毎日の食事を見直すための
実践的な栄養学講座です。
こんな家族のピンチをまるっと解決
- 身長が
伸びない - 仕事が
忙しい - 食欲が
ない - 癇癪が
ひどい…
家族のピンチにいち早く気づき、
大切な人を守るための
３つの知識と技術を身につけます。
学べること
- 栄養不足サインを見つける栄養学
- 今日から食卓に活かせる食事術
- 食習慣や行動を変える心理学
家族のピンチ！
栄養学
何の栄養が
不足してる？
心理学
ナゼ同じことを
繰り返す？
食事術
今日の食事
どうする？
※病院にかからない程度の
「プチ不調」のこと
栄養状態が整うと、なんとなく不調やフキゲンなどの家族の「見えないストレス」から解放され、心も体も穏やかに変わっていきます。
国内最大級の栄養チャンネル！
YouTube チャンネル総登録数 30万人※
「あこの栄養学」が学べる唯一の講座
わかりやすい栄養学と実践しやすい食事提案をお届けする「あこの栄養学」の知識を、毎日の食事に活かせるように体系化しました。
総合病院の管理栄養士で５年勤務、栄養相談実績は１万件以上。豊富な経験と科学的根拠をベースにした確かな栄養情報の提供を心がけております。
※「あこの栄養学」「あこの栄養学kids」の合計。2026年9月時点。
食がミカタに変わる90日間を
始めてみませんか？
- 食欲がなくて食べられない
- 朝エンジンがかからず、夕方から元気
- なかなか寝付けない
- 小さい音ですぐ目が覚める
- 寝ても疲れがとれない
- 肌がゴワゴワ・ガサガサ
- 朝、体調が悪くて起きられない
- 癇癪がひどくて手に負えない
- 急にキゲンが悪くなる
- 不安で眠れない
- おなかの調子を崩しやすい
- 生理が重くて貧血気味
つらい時が過ぎるのを待つか、
気合いで体を動かすか…
実践栄養アカデミーで栄養を学ぶことで
そんな我慢以外の
解決策が選べるようになります。
「通信講座で栄養を学んだけど、結局何をしたらいいかわからなかった」という声を多く聞きます。食事は１回限りではなく、１日３食毎日続くものだからこそ、教科書通りの食事を続けることは現実的ではありません。栄養と不調の関わりを学ぶことで、今日家族に本当に必要な食事を考えられるようになります。
実践栄養アカデミー
- 栄養不足を予測する
方法を学ぶ - 不調と栄養の関わり
が分かる - 栄養不足に合わせた
時短レシピ
実際のケースに
合わせて学ぶから
食事で体調が
変わることを実感
一般的な栄養講座
- 五大栄養素の働き
- 適切なエネルギー量
- 栄養バランスの良い
時短レシピ
知識の学習がメインで
学んでも実際の生活に
活かせない
「家族の体調に合わせる」と言っても、ひとりひとりメニューを変えることはしません。もちろんオーガニックや無添加にこだわる必要はありません。お料理をする時間のない方は、まずはお惣菜からでも体調を変える方法が見つかります。
実践を重視するからこそ、専属コーチが一人ひとりに合わせた改善策をご提案します。
「子どもが朝だけ体調が悪い」「自分の食事はコレであってる？」など、「結局、私（我が家）の場合はどうすれば良いの？」という食のギモンに寄り添います。
※専属コーチをつけない「ライトコース」もございます。
「あこ」に食事の相談ができるのはこの講座だけ！あなたの食事のお困りごとやギモンに、あこがお答えします。（録画あり）
講座修了後は、適食栄養学® の知識と食事改善スキルを証明する「実践栄養アカデミー認定セルフケアサポーター」資格が取得できます。（認定テストへの合格が必要です）
「実践栄養アカデミー」は
完全オンラインで学べる３ヶ月講座です。
完全オンライン受講
- 動画講座なので
自分のペースで進められる - テキスト450P 以上、
動画50 本以上の大ボリューム - 確認テストがあり、習熟度も安心
グループ講義／全3回
- 毎回テーマを決めて
ディスカッション - 開催日程は説明会でおしらせします
あこが答える質問会／月2回
- アーカイブあり
- あこに質問できるのはココだけ！
個別セッション／全10回
- 専門のコーチと
マンツーマンで相談できます - 定期的なセッションが挫折を防ぎます
甘いもの依存を抜け出し、産後から続いた不調が軽くなった
──Y.Kさん
「（甘いものが）やめられない」がなくなりました。それこそなくても大丈夫ぐらいな感覚。疲れてる時はやっぱり甘いもの欲しいなって本能的に思うんですけど、それ以外普通の時は全く。
「絶対食後に甘いもの食べたい」とかいうのが５年前まであったはずなんですけど、それが全然なくなりましたね。夫は食後に甘いものを絶対食べるんですけど、それを見てても私は欲しいとは思わない。
果物を間食にすることはあるんですけど、絶対甘いものお菓子が欲しい！っていうのは自然となくなった感じがします。
（産後に悩まされていた）副鼻腔炎は、なんか今でも季節の変わり目とか鼻ぐずぐずしたり、それぐらいはあるんですけど、黄色い鼻水が出て、一ヶ月以上続くっていうのは無くなりました。
※受講生の個人的な感想・体験談であり、すべての方に同様の効果を保証するものではありません。
※写真はイメージです
16時間断食をやっていた頃は、食のことで頭がいっぱいだった
──Y.Nさん
16時間断食をやったり、糖質を抜いたり、“痩せるカプセル”に飛びついたりしてダイエットやアンチエイジング（若返り）に励んできましたが、もう、食べるのを我慢することに限界が来ていました。16時間が終わるとドカ食いが始まるので、気分も落ち込むし…。
私痩せたい気持ちがすごく強かったんです。永遠のテーマだなって思ってました。けど今、痩せ願望はそんなに強くなくなりました。脳みそが正常になってきたのかなって思います。今ももちろんキレイではありたいですけどね。
前はバイキングに行っても「食べちゃダメだ」と思ってたけど、今は「楽しもう」と思えるようになったし食欲コントロールもできるようになりました。50年生きてきて初めてです。潔癖症もなくなりました！
過去の食の悩みとかどんなに辛かったとかもあんまり思い出せないくらい、今幸せです。
※受講生の個人的な感想・体験談であり、すべての方に同様の効果を保証するものではありません。
※写真はイメージです
「体質ですね」と言われ続けて、食べないようにしていました
──J.Iさん
あこさんの第一作目の本、「これを食べれば勝手にキレイになる（KADOKAWA）」を、たまたま本屋さんで手に取って、あこさんの存在を知りました。
自分の体これでいいのかな？という悩みがずっとあって。ずっと食べられてないからエネルギーはカツカツでやってる自分がいたんです。
食べても太らないし少しずつ体重は減っていく。でもお腹周りの張りとかもあったりするし…鍼とかお灸に行って相談すると「体質ですね」って簡単に言われてしまう。
食べると調子が悪くなるんだったら食べない方がマシだよねとも思ってました。体調を崩したくなかったので、（食事量を）減らして…とやっていたので、今思うと真逆なことをやっていました。でもそれしか方法が分からなかったんですよね。
講座を受講して、私は小麦はそれほど悪影響はないけど、乳製品と甘いものはお腹が張りやすいかなって何となく分かりました。あと、発酵食品もあんまり合わないですね。あと、納豆も食べ過ぎないほうが調子がいいかな、とか。今も実験みたいに楽しみながらやってます。
※受講生の個人的な感想・体験談であり、すべての方に同様の効果を保証するものではありません。
※写真はイメージです
家族の健康を守りたい
忙しくて食事が疎かになりがち
栄養に興味があるが、なかなか実践できていない
SNSの食の情報に振り回されないようになりたい
成長期の子どもをサポートしたい
毎日のパフォーマンスを上げたい
いろんな食事法を試したけれど体調が良くならない
栄養に興味がある人と意見交換をしたい
STEP1 基礎栄養学
イライラ、ダルさなどの不調と栄養の関係を学びます。「何から始めるか」が栄養改善のカギとなります。
– 食べているのに栄養が不足する理由
– 栄養状態・腸内環境チェック
– 基礎栄養「３大栄養素」の適正化
STEP2 臨床栄養学
血糖コントロールをベースに食事改善を行います。血糖の影響は、不調未満の症状（イライラ、歯ぎしりなど）にも現れます。
– 低血糖気味で見られる症状
– 血糖３タイプ別栄養フォロー
STEP3 分子栄養学Ⅰ
腸内環境の改善をベースに分子栄養学を学びます。便秘・下痢をしやすい、お腹が張るなどのお腹の不調への食事改善を行います。
– 腸活を頑張っても効果がない理由
– 腸活の５R
STEP4 分子栄養学Ⅱ
血液検査の栄養学的な指標を学びます。人それぞれ必要な栄養は違うため、自分にとって最適な摂取量を探ります。
– 検査数値の栄養学的指標一覧
– 代謝と必要な栄養素
– サプリメント摂取について
STEP5 食を変える心理学
栄養状態の改善には「考え方（価値観）」も深く関わっています。心理学を学び、根本から不調体質の改善を図ります。
– メンタルと栄養の関わり
– 考え方の再構築
＜第６期＞
実践栄養アカデミー詳細
- 講座期間
-
2026年11月1日～2026年1月31日（３ヶ月間）
- 募集開始
-
2026年10月11日(日) 20:00
※定員に達し次第、募集を終了いたします。
※現在、有難いことに受講を希望される方が多いため、早めの終了が予想されます。 - 定員
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10名
- 受講形式
-
オンライン（動画・ZOOM）
※グループワーク、質問会は「カメラON」でご参加ください
※PC、タブレットでの受講推奨
（スマートフォンでも受講可能ですが、テキストが見づらい可能性があります） - 学習教材
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- 講座テキスト（450P以上）
- 動画講座／50本
- 確認テスト
- ワークシート
- 専用レシピ／50品以上
- サポート
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– 質問会 ／月２回
– グループ講義 ／全３回
– 個別セッション／全10回※※ライトコースには、個別セッションがありません
- 料金
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■ライトコース（専属コーチなし） ：187,000円（税込）
■スタンダードコース（専属コーチあり）：220,000円（税込） - 申込方法
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説明会への参加後、お申込フォームをメールにて送付いたします。
- 支払方法
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・銀行振込
・クレジットカード決済（UnivaPay） - 免責事項
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- 本講座は、栄養および食生活に関する学習と、日常生活における食事の見直しをサポートするものです。医師による診断・治療・処方その他の医療行為に代わるものではありません。
- 強い症状、急な発熱、繰り返す腹痛、長く続く不調などがある場合は、食事だけで対応せず、医療機関を受診してください。
- 疾患のある方、治療中の方、服薬中の方、妊娠・授乳中の方は、食事やサプリメントを変更する前に、必要に応じて医師・薬剤師などへご相談ください。本講座では、診断、服薬変更の指示、個別の検査値に基づく治療判断は行いません。
- 受講後の変化には、食事内容、生活環境、健康状態などによる個人差があり、特定の結果を保証するものではありません。
「実践栄養アカデミー」お申込み方法
「実践栄養アカデミー」
お申込み方法
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※決して無理な勧誘はございません。
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よくあるご質問
Q.仕事をしながら受講できるか心配です。
A.忙しい方のためにやるべきことをしぼり、明確に提示させていただきます。学習は動画講義を好きな時間で進めることができるため、お仕事が忙しい方や行事が重なって時間が取りづらいときでも進めやすい内容となっております。
Q.栄養学を勉強したことがないけどついていける？
A.生活に活かせるよう栄養学は噛み砕いて説明しておりますので、はじめて勉強する方でも問題なく受講いただけます。
Q.独身でも受講しても大丈夫？
A.もちろんです！このページではご家庭がある方向けに書いておりますが、ご自身の健康状態を良くしたいという方も多く受講しています。
Q.男性ですが、参加しても大丈夫ですか？
A.もちろん、大丈夫です！健康のために食事を見直していきたい方すべてにご受講いただけます。
Q.スマートフォンで受講できますか？
A.受講可能ですが、PC・タブレットでの受講を推奨しています。スマートフォンからでは、テキストが見えづらい可能性がありますが、ご了承ください。